600 g branza de vaci. 2 buc oua. 100 g stafide inmuiate in rom, scurse si tamponate cu un servet de bucatarie. 2 linguri gris. 1 lingura smantana grasa. 75 g zahar. coaja rasa de la o lamaie. 1 lingura esenta de vanilie. 1 praf sare. Pentru blat: 150g unt Elle & Vire ; 1 ou ; 450g faina ; Pentru umplutura: 50g merisoare uscate hidratate in esenta de rom sau rom (minim 2 ore inainte de preparare) 1 ou ; 500g crema de branza sau mascarpone (eu am folosit crema de branza de capra de la Ile de France) 200g zahar/zahar brun ; 1 lingura esenta de lamaie/coaja de la o lamaie Dupa cele 10 minute scoatem din cuptor blatul pentru pasca, turnam usor peste el crema de branza si o nivelam uniform. 4. Cum se coace pasca cu aluat de pandispan, branza dulce de vaci si stafide. Punem pasca inapoi in cuptor, la 170 de grade, pentru 35-45 de minute, pana cand prajitura cu branza este rumenita. Gogosi pufoase, Aluat fraged simplu (pentru placinta cu branza, placinta cu mere, saleuri, cornulete, foi de cremsnit), Chec rapid in doua culori, Plăcinte uşoare pentru fiecare moment al zilei, Cozonac domnesc: pas cu pas. Aluaturi si Foietaje Mamaliga prajita, crocanta. Pasca cu branza - retete rapide si usoare de pasca cu branza dulce, branza de vaci. Pentru a obţine un aluat foarte bun, cu o textură fină care să se desfacă fâşii, este bine să se mai frământe o dată. La aluatul crescut se adaugă coaja rasă de la o lămâie, stafidele macerate şi nuca tocată. Pasca cu branza si aluat de cozonac. Reteta VIDEO. As zice ca aceasta reteta de pasca cu branza si aluat de cozonac a batut toate recordurile posibile la rundele de testare si variantele incercate in ultimii 5 ani. Am o colectie intreaga de poze cu pasca cu branza din fiecare an, variante diferite, dar niciuna nu a meritat pana acum s-o public. lgcWZ.

blat pentru pasca cu branza