Urgent! Cautam colegi calificati si necalificati in abatoare porc/vita! · Vion Waldkraiburg, abator de vita, Traunreuter Str. 7, 84478 Waldkraiburg, Germania · Vion Crailsheim, abator de porc, Tiefenbacher Str. 70, 74564 Crailsheim, Germania · Vion Perleberg, abator de porc, Buchholzer Ch24,19348 Perleberg , Germania · Vion Bad Bramstedt, abator de vita, Tegelbarg 19-21, 24576 Bad Am ales sa umplu si mate de porc, dar si mate de oaie. Nu am numarat cati carnati au iesit, dar cu siguranta peste 100. INGREDIENTE 6,7 kg pulpa de porc 5,4 kg slanina de porc 4,5 kg pulpa de vitel 600 g usturoi 5 linguri boia de ardei dulce 1 lingura piper negru macinat 4 linguri cimbru 6 linguri sare (sau dupa gust) 30 ML mate de oaie Carnati de vita-porc afumati si uscati din: carne de porc, carne tocata de vita, slanina, sare, silitra, piper, usturoi, boia, apa, mate de porc. Ingrediente: 1 kg carne de porc; 1 kg carne tocată de vită; 500 g slănină; 2 linguri rase cu sare; 2 g silitră; piper măcinat; usturoi; boia iute de ardei roşu; 1 pahar cu apă caldă; maţe subţiri de porc Mod de preparare . Intr-un bol mare se amestecă carnea de porc cu cea de vită si cu slănina. Se condimentează amestecul cu boiaua dulce, sarea, piperul, boabele de mustar, iehibaharul, usturoiul dat pe răzătoarea mică, boiaua iute si se amestecă bine compozitia pană se omogenizează perfect carnea si condimentele. Pachet Carne de Vita si Porc (Burger, Friptura, Carnati, Carne Tocata, Carne Gulas), Congelat, Set cu 5 tipuri de carne, 2,64Kg - Pick & Hübner Pachetul include urmatoarele produse ambalate individual sub vid: 4 chiftele de vita pentru burgeri (patties) natur, a 150g fiecare; 500g carne tocata mixta, condimentata; Ingrediente carnati de casa din carne de porc si vita: 750 grame de carne de vita 2400 grame carne grasa de porc mate de porc o capatana de usturoi 2 linguri de sare o lingura de piper cimbru, nucsoara, oregano,boia (condimente dupa gustul fiecaruia) Mod de preparare carnati de casa din carne de porc si vita: Se da carnea prin masina de tocat. spJB.

carnati de vita si porc